Eşme Meslek Yüksekokulu 1993-1994 öğretim yılında İşletme ve Muhasebe olmak üzere iki programla açılmıştır. 1994-1995 öğretim yılında da Halı ve Kilim programı faaliyete geçmiştir. Yüksekokulumuz 2002-2003 yılında mevcut binasına taşınmıştır.
     Bankacılık ve Sigortacılık programı 2007-2008 öğretim yılında 50 öğrenci kontenjanı ile öğretime başlamıştır. 2008-2009 öğretim yılı için de Büro Yönetimi ve Sekreterlik, Bağcılık ve Şarap Üretim Teknolojileri programlarına öğrenci alınacaktır.
     Eşme Meslek Yüksekokulunda 8 adet derslik, 1 adet bilgisayar laboratuvarı, 1 adet halı ve kilim atölyesi, 1 adet teknik resim çizim salonu, 1 adet kütüphane, 1 adet kantin ve konferans salonu ile çağın gereklerine uygun modern bir eğitim verilmektedir.
     Eşme Meslek Yüksekokulu 2008-2009 Öğretim yılında 6 program ile eğitimine devam edecektir.